満寿屋の小麦粉　家庭でも　パンやピザ用３種「味の違い楽しんで」

パン製造販売の満寿屋商店（帯広）は、自社製品に使用している十勝産１００％の小麦粉を初めて家庭向けに商品化した。同社の職人が考案したレシピも添えており、新型コロナウイルス禍で増えた「おうち時間」にパン作りを楽しんでもらうなど、十勝産小麦に親しむ機会を提供する。 食パン向けの「ばんえいキタノカオリ１００％」、菓子パン向けの「ますやオリジナルブレンド」、ピザ生地用の「ますやピザブレンド全粒粉５％配合」の３種類。オリジナルブレンドは１月に発売した人気商品「あま酒あんパン」にも使われ、しっとりした食感に仕上がるという。