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2025/03/25

根室の地酒「北の勝　純米酒」　27日発売

【根室】根室市の地酒「北の勝」を醸造する碓氷勝三郎商店（碓氷ミナ子社長）は27日、原料米に道産米の「吟風」を100％使った清酒「純米酒」を発売する。気温などの影響で発酵が早く、例年より1カ月ほど早めた。
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