古今東西さまざまな料理に重宝されてきたスパイス。アジアや欧州では、菓子にもスパイスの豊かな風味を古くから取り入れてきました。札幌市内にも、スパイスを使った伝統菓子や、ユニークなレシピが評判の店があります。ひと味違ったス … 続きを読む スパイスの風味漂うスイーツ