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2026/02/26

北海道・ルスツふるさと公園、宿泊キャンプ継続へ　1泊500円の試行営業、利用好調で2026年もニーズ探る

北海道留寿都村のルスツふるさと公園は、2024年から公園内のデイキャンプ場で宿泊営業を試行的に取り

2026/02/21

【総事業費30億円】芽室・新嵐山スカイパーク再生へ　モンベルが全体構想策定、キャンプ場2029年度オープン

北海道十勝エリアの芽室町のアウトドア拠点「めむろ新嵐山スカイパーク」は、運営会社の経営破綻により2

2026/02/17

【札幌】3月開催「NATURE BEAT JAM」無料ライブに竹内アンナ＆スーパー登山部　体験型アウトドアフェス続報

2026年3月28日（土）・29日（日）の2日間、サッポロファクトリー（札幌市中央区）で開催する体

2026/02/15

【札幌で通年営業】雪の里山の新キャンプ場　電源付き＆犬OK「Ken’s Camp 吉田農場」は南区のあのエリア

札幌市南区石山地区の農村風景のなかに、通年営業のキャンプ場があるのをご存じですか？オープンから4シ

2026/02/12

小さな町の、小さな山が「アウトドアのエントランス」旭川近郊・当麻町のキャンプ場の可能性を信じ続けるひと

北海道当麻町は旭川郊外の田園風景に囲まれた人口約6,000人の町です。その市街地を見守るように低山

2026/02/09

【初心者OK】札幌近郊・北広島かえるキャンプ場で冬キャンプ体験｜電源サイト＆水回りが充実

冬キャンプをしてみたいけど、一歩踏み出すには不安もありますよね。寒さ対策は？どんな場所を選べばいい

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2026/02/27

大阪からUターン、苫小牧でウイスキー造り　滝本さん「思い出の1本目指す」

　ウイスキー製造の「ベンチャーグレイン」（埼玉県秩父市）が1月に生産を始めた苫小牧東部地域の蒸留所で、地元出身の滝本彩乃さん（25）が奮闘している。一度は北海道を離れたが、「大好きなウイスキーを地元で造れるなら、絶対働きたい」とUターン。生まれ故郷・苫小牧の名をラベルに刻んだ1本を目指し、日々蒸留の現場で汗を流している。......

2026/02/27

訓子府のまちづくり会社「ぷ」始動　30年ワイナリー開業目指す　旧スナック改装でカフェ・宿泊施設　1株1万円で株主募集中

　【訓子府】町の関係人口増加を目指し、民間企業から自治体へ派遣される「副業型地域活性化起業人」や町地域おこし協力隊員で構成するまちづくり会社「ぷ」が始動した。町民が集える居場所づくりや、町外の人をターゲットにした観光農園づくりなど、幅広い事業を展開していく。......

2026/02/26

「十勝コスモシチュー」完成　帯広農業高生が開発　「宇宙日本食」目指す

　帯広農業高は企業と連携し、十勝産食材を使ったレトルトシチュー「十勝コスモシチュー」を開発した。同校の牛乳や十勝産食材を使い、北海道産の酒かすを隠し味に加え、コクのあるクリームシチューに仕上げた。新年度から販売開始予定で、今後は宇宙航空研究開発機構（JAXA）の「宇宙日本食」認証を目指す。......

2026/02/25

冬のオホーツク、上空から一望　女満別空港からJALがチャーター便運航

　【大空】日本航空（JAL）グループは、流氷シーズン限定で女満別空港発着のチャーター便を運航している。搭乗者はオホーツクの冬景色を上空から一望し、和やかなひとときを過ごしている。28日まで。......

2026/02/25

北見市の千葉美樹さん、国際ワインコンペ「サクラアワード」審査員に初挑戦　オホーツク食材とのペアリング提案も

　北見市でワインと料理の教室を主宰する千葉美樹さん（54）が、国内外のワインを審査する国際コンペティション「サクラアワード」の審査員を初めて務めた。世界各国から出品されたワインをテイスティングし、香りや味わいを評価。オホーツク産食材との飲み合わせも提案し、地元の食の魅力を発信した。......

2026/02/25

清水・宮地牧場の冷凍牛乳「グラスドロップミルク」が最高賞　北海道加工食品コンクール　本別のポップコーンも受賞

　【清水、本別】清水町の宮地牧場が開発した冷凍牛乳「グラスドロップミルク」が、本年度の北海道加工食品コンクール（北海道食品産業協議会主催）で最高賞の北海道知事賞に輝いた。本別町の前田農産食品の「北海道十勝ポップコーン　バターしょうゆ味」は知事賞に次ぐ札幌市長賞を受賞し、十勝管内から2商品が入賞した。......

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北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。　北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど！な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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〈マチのこだわり味自慢〉三代目かん太郎＝旭川市＊チャップ　炭火でじっくり

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