昨夏製造終了した村名物*「音威子府そば」関東で復活*色とコシ、風味も再現

 製造元の廃業に伴い、昨夏で姿を消した音威子府村の名物「音威子府そば」が関東地方で「復活」した。この黒いそばを看板メニューにしてきた千葉と東京の飲食店2店がタッグを組み、新しい音威子府そばを開発。音威子府産の原料を使い、 … 続きを読む 昨夏製造終了した村名物*「音威子府そば」関東で復活*色とコシ、風味も再現