ひやま漁協青年部奥尻支部が養殖*ホソメコンブ 濃縮だし開発*4種類*独特のうまみ 特産品に

 【奥尻】ひやま漁協青年部奥尻支部は、これまで漁の対象にしていなかったホソメコンブの濃縮だしを開発し、今月から販売を始めた。加工原料として生かそうと2年前から養殖に取り組み、函館の業者の協力を得て商品化が実現した。同支部 … 続きを読む ひやま漁協青年部奥尻支部が養殖*ホソメコンブ 濃縮だし開発*4種類*独特のうまみ 特産品に