【深川】全国有数のソバ産地、深川市多度志地区に待望のそば専門店がオープンした。店主の菊池充さん（４８）は札幌で人気のそば店を１３年間営んだ後、多度志の民家を購入、自ら改装した。１０割の手打ちそばを提供する店の誕生に、地 … 続きを読む 全国有数のソバ産地に打って出た＊深川・多度志　そば店開業＊札幌の菊池さん＊民家購入、自ら改装＊地元の粉「風味楽しんで」