目次1 恵まれた気候の下で切磋琢磨する造り手たち2 創業から半世紀、国産の生ブドウにこだわる／北海道ワイン3 冷涼な環境を生かし「ここでしか造れない」を／NIKI Hills Winery4 子供たちの遊ぶ畑でワイン文化 … 続きを読む 新旧多彩なワイナリーがひしめくワイン王国･後志　よりおいしく、魅力的なワインを目指し、心血注ぐ〈シリーズ企画ワイナリー04／後志エリア〉