【白糠】中国出身で町内在住の長谷川相業（シャンイエ）さん（４０）が、白糠産食材を使った創作料理で親しまれている創業５７年の町内の老舗「レストラン　はまなす」（東２）を引き継ぐことが決まった。自分の店を持ちたい長谷川さん … 続きを読む 「白糠の味」私が受け継ぐ＊「はまなす」３代目に中国出身の長谷川さん＊現オーナー谷口さん「地域を大切にする姿勢が一致」