【利尻】町出身の北島拓人さん（29）が今月上旬、島では珍しいイタリア料理と手作りパンを提供、販売する飲食店「トラットリア　琉（りゅう）」を沓形に開業した。東京の飲食店で修行を積んだ北島さんが地元にＵターンし、食パンやフ … 続きを読む 北島さん｢トラットリア琉｣開業＊イタリアンとパン 地元利尻で飲食店＊亡き弟から命名＊｢記憶残る店に｣