「食べて安全・安心の有機小麦。そのおいしさをダイレクトに伝えるパン」。帯広市のパン製造・販売の「風土火水（ふうどかすい）」店長、藤本建志さん（４３）は、同店で作るパンをこう表現する。 　地元では、ずっしりとしたハード系 … 続きを読む 〈マチのこだわり味自慢〉風土火水＝帯広市＊中もっちり　ハード系パン