【上砂川】町の地域おこし協力隊員、勝長拓也さん（３０）が１９日、「きまぐれパン工房」を町西山１５の１２で開業する。町内唯一のパン店で、天然酵母やホエイ（乳清）を使うなどこだわる。「うまみがあるパンの余韻を味わって」と呼 … 続きを読む 「うまみに余韻」　パン工房オープン＊上砂川の協力隊員　勝長さん＊町内唯一＊天然酵母やホエイ「くせになる味」