特産大豆、消費拡大へ独自商品　北ひびき農協、カレーやミートソース発売

【士別】国内屈指の大豆生産地を抱える北ひびき農協（士別、剣淵、和寒）が大豆の消費拡大を図ろうと独自商品づくりに力を入れている。６月には食肉の代替品として人気が高まる大豆ミートを使用したカレーやミートソースを発売。多彩な商品で大豆のおいしさを売り込む狙いだ。