念願の伊料理店、北広島駅前に開業　新潟出身の中村さん、妻の故郷に移住

【北広島】新潟県出身の料理人中村剛さん（４２）が、イタリア料理店「ベジターボラ　エドヤ」をＪＲ北広島駅前にオープンさせた。中村さんは長く東京や札幌で暮らしたが、妻亜美さん（３５）のふるさとの北広島を気に入り、５年前に市内に移住して開業を目指してきた。プロ野球北海道日本ハムの北海道ボールパークＦビレッジ（ＢＰ）が開業するなど活気づくマチで「野球を見に来た人にも道産食材を使った料理を楽しんでもらい、盛り上げに一役買いたい」と話す。