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2023/11/16

倶知安産ジャガイモ「五四〇」使用 本間松蔵商店が菓子発売

【倶知安】後志管内倶知安町の老舗ジャガイモ卸の本間松蔵商店は、同町産ジャガイモを540日間熟成させた同社商品「五四〇(ごーよんまる)」を使った菓子「倶揚(くあ)げ」を開発し、16日に発売した。五四〇の加工商品は初めて。

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