美深の民宿で本格フレンチ　佐藤シェフ　原点の羊肉にひかれ移住

　【美深】町中心部から約２０キロの仁宇布地区にある民宿「ファームイン・トント」が提供するフランス料理がひそかな人気を集めている。シェフは４月に札幌から移住した佐藤徹也さん（５１）で、自然に囲まれた山間の地で本格的な味が楽しめると話題に。町民らに気軽にフレンチを楽しんでもらおうと、民宿の系列レストランＢＳＢ（大通北４の９）で１５～２４日にクリスマスディナーを提供する。...