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2022/07/20

夕張メロンまるごとケーキに 8月末までネット販売

【夕張】ケーキ・スイーツ専門サイト「Cake.jp」(東京)が20日、夕張メロンを使った「まるごと夕張メロンケーキ」の発表会を市拠点複合施設りすたで開いた。 神戸市のパティシエ加藤幸樹さん(36)が考案し販売中の「まるごとメロンケーキ」に、夕張メロンを使った。夕張メロンは食べごろの日数が短いことから一度は断念したものの、夕張市農協などの協力で完熟少し前のメロンを提供してもらうなど工夫を重ねた。

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