函館「昆布鶏中華そば」3位　ご当地ラーメン総選挙2024　「真昆布」広がりに期待

全国180種以上ともいわれるご当地ラーメンの日本一決定戦「日本ご当地ラーメン総選挙2024」（同実行委主催）で、函館のラーメン店「らぁめん　めんきち」や昆布漁師らでつくる「函館真昆布　新撰組！」の函館ラーメン「昆布鶏（こぶとり）中華そば」が全国3位に輝いた。「めんきち」店主の佐藤裕治さん（44）は「皆さんに取らせてもらった3位。そのともしびを消すことなく、新撰組として函館を盛り上げ続けたい」と喜ぶ。