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2025/08/27

登別ご当地ラー油、カップ麺に 「えんまのなみだ入り」全国販売

 【登別】エースコック(大阪府吹田市)が登別のご当地ラー油「えんまのなみだ」を使ったカップ入り即席麺「辛旅 えんまのなみだ入り 札幌うま辛味噌(みそ)ラーメン」を全国で販売し、地元で話題となっている。ニンニクが利いたラー油がみそ味を引き立てるのが特徴。ラー油を開発した望月製麺所(新栄町)の泉田覚会長は「登別の名前が全国に広がれば」と期待を寄せている。...

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