「牡蠣塩ラーメン」函館に活気を　アパレル店経営・山崎さんが開店　東京からUターン「愛される店に」

　カキを使った塩ラーメンを提供する函館市亀田町のラーメン店「God of Roses（ゴッドオブローゼス）麺」が人気だ。社長の山崎詳也（みつや）さん（48）は函館出身で、東京でビジュアル系アパレル店の経営や芸能人のスタイリストを務めてきたというが、「函館を盛り上げたい」と夫妻で帰函した。店内にはロックバンドのグッズや芸能人の色紙などが所狭しと並び、訪れた客を驚かせている。...