大阪からUターン、苫小牧でウイスキー造り　滝本さん「思い出の1本目指す」

　ウイスキー製造の「ベンチャーグレイン」（埼玉県秩父市）が1月に生産を始めた苫小牧東部地域の蒸留所で、地元出身の滝本彩乃さん（25）が奮闘している。一度は北海道を離れたが、「大好きなウイスキーを地元で造れるなら、絶対働きたい」とUターン。生まれ故郷・苫小牧の名をラベルに刻んだ1本を目指し、日々蒸留の現場で汗を流している。...