【本別】帯広市から本別町に移住した樽美豪哉（たるみとしや）さん（３０）の移動販売店「ＦＵＬＬＭＯＯＮ（フルムーン）」が、道内各地で次第にファンを増やしている。十勝産の材料を積極的に用いたトルコ料理「ケバブ」が売りで「自慢の味で、たくさんのお客さまを幸せな気分にしたい」と意気込む。
２０１９年の開店時は、キッチンカーで販売していたが、コロナ禍で移動販売が増え「周囲と同じでは差別化ができない」と、２１年にテントでの販売に切り替えた。昨年９月には、３年前から交際してきた町内在住の瑞希さん（３０）との結婚に先立ち移住した。
樽美さんのケバブには十勝への愛が詰まっているという。鶏モモ肉は帯広で仕入れ、肉を一晩以上つけ込む秘伝のもみだれには本別産タマネギを使用。具材のキャベツも町産だ。「世話になった皆さんへ感謝の気持ちを込めた」と話す。
１２日は釧路市のスーパー前にテントを構え、６時間で完売に近い９０食を提供した。鶏肉を高さ６０センチ、直径３０センチになるまで専用グリルの串に刺し、重量２０キロの肉のタワーを完成させ、開店すると間もなく客が集まる。
既に、道東中心に６３市町村で販売し、無料通信アプリＬＩＮＥ（ライン）の公式アカウント登録者は約４千人。ケバブはバーガータイプとロールタイプ（各８００円）で、出店場所と時間はアカウントに随時掲載する。
「催事に呼ばれる機会も増え、うれしい限り」と手応えを感じる樽美さんは、瑞希さんと７日に結婚したばかり。「瑞希を大事にして、しっかり働きます」と、ちょっぴり頰を赤らめた。（大井一平）
(北海道新聞２０２３年３月２０日掲載)
乙部の３２歳 町中さん＊漁師と団子販売 二足のわらじ＊昨年、ホタテ大量死＊兼業に活路 直径５センチ好評
