【津別】官民出資の北海道つべつまちづくり株式会社（竹俣信行社長）は、休止中だった町共和のレストラン「CAFE ＆ DELI Luka（カフェ・アンド・デリ・ルカ）」を再オープンさせた。町内で生産される唯一の米「あっぱれ米」をメインに、肉または魚、サラダを盛り付けたワンプレート料理６種類を提供。ご飯が進むおかずとともに、津別自慢のおいしい米を味わえるとあって人気を呼びそうだ。
同店は２０２０年６月、地場野菜が売りのレストランとして開業したが、コロナ禍や調理スタッフ不足などにより半年で休業。しかし、木々や畑に囲まれた絶好の立地を生かしたい、との声が根強く、同社は再オープンを模索。今春から同社取締役の立川彰さん＝道東テレビ代表＝が中心となってコンセプトや新メニューを煮詰め、７月２９日に再開にこぎつけた。
店舗は国道２４０号沿いにある木造平屋建てで、黄色い壁にとんがり屋根の洋風建築。メニューは《１》油淋鶏（ユーリンチー）《２》チキンステーキとサルサ《３》チキンステーキとトマトチーズ《４》ローストポークと赤ワインソース《５》ジンギスカン《６》常呂産サクラマスとアボカド―で、いずれもおかず、ご飯、サラダが一枚の皿に盛られる。いずれも１１００円。コーヒーや自家製プリンなどサイドメニューもある。
テイクアウトも可能。同店はつべつ木材工芸館「キノス」に隣接して公園やキャンプ場にも近く「外の木陰で夏を楽しみながら食事するのもおすすめ」（立川さん）といい、レジャーシートを無料で貸し出す。営業時間は午前１１時～午後３時３０分（ラストオーダーは午後３時）で毎週火、水曜定休。（青山秀行）
(北海道新聞２０２２年８月６日掲載)
