北海道 食と観光のWEBメディア|English

Language

Language

北海道観光情報サイトトリップイート北海道

テーマから探す

キーワードから探す

2026.01.20

From北海道新聞

恵庭駅前に「ちょい飲み」バル*シェフ片山さん 札幌から移転、開業*新たな人流に期待*「夜のにぎわいづくりを」

北海道新聞記事
北海道新聞記事
恵庭駅前の夜のにぎわいづくりを目指す駅バルJunJunの片山淳さん
恵庭駅前の夜のにぎわいづくりを目指す駅バルJunJunの片山淳さん

 【恵庭】JR恵庭駅前の再開発ビル「いざりえ」(相生町1)に、イタリア料理店「駅バルJunJun(ジュンジュン)」が開業した。オーナーシェフの片山淳さん(54)が、夜に酒類を提供する飲食店がない駅前のにぎわいづくりに協力しようと、札幌の店を移転。地元も「駅前に新たな人の流れができる」と期待している。

 駅と通路でつながるいざりえ3階の交流拠点エニマルシェに出店。駅周辺の飲食店は、同ビル内のカフェ「ノムジェラコーヒー」と、飲食スペースがあるパン店「ペンギンベーカリー」のみで、午後7時以降に飲食できる店はなかった。

 片山さんは札幌出身で、地元で料理教室を開いていたが、コロナ禍で休止に。2020年からは、曜日ごとに異なる飲食店が営業する札幌のシェアレストランでイタリア料理を提供していた。

 転機は今春。居住経験があり、自然豊かな恵庭での出店を考えていたところ、ノムジェラコーヒーを運営する知人に出店を持ちかけられて移転を決め、昨年9月に開業した。

 バルでは、駅利用者らが帰宅前に立ち寄れるように、ビールなどの酒類1杯とつまみ1~5品を選べる「選べるちょい飲みセット」(850~1490円)を用意。パスタやリゾットなどの料理約60種類を提供する。

 駅利用者や駅周辺の住民は外でお酒を飲む場合、徒歩約10分の繁華街に行く必要があっただけに、恵庭駅通商店街振興組合の行沢勇理事長も「駅周辺の活性化につながる」と歓迎。片山さんは「一杯飲み、すぐに駅の改札に行ける。新たな人の流れをつくりたい」と話す。

 営業は月~金曜が午後4~9時、土日は午前11時から午後9時まで。不定休。 (伊藤空那)

(北海道新聞2025年12月13日掲載)

北海道新聞記事
北海道新聞記事

トリップイート北海道

北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

当サイトを英語、中国語(簡体字・繁体字)、韓国語、タイ語に翻訳することができます(一部のリンク先ページを除く)。翻訳は機械的に行われるため正確に翻訳されない場合があります。十分ご理解のうえご利用ください。

お問合わせ

株式会社 北海道新聞社
〒060-8711 北海道札幌市中央区大通東4丁目1

食と観光

PAGETOP