2022/11/13
ツムラ「なまそば」根強い人気 道産粉で本来の風味 北見
【北見】市豊地の製麺業「ツムラ」が販売する「なまそば」(2人前260グラム、380円)が、根強い人気を誇っている。2017年冬の発売からこれまでに約7万袋を売り上げ、同社一番の売れ筋だ。
道産のそば粉と小麦粉にこだわり、一部に粗びきのそば粉を使って、そば本来の風味を出している。今年も11月初めから新そばを使っていて、より季節感を味わえる。
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2022/11/13