新酒の季節告げる杉玉作り　旭川「男山」で　２４日に付け替え

新酒の季節を告げる杉玉「酒林（さかばやし）」作りが、旭川市内の酒造会社「男山」で行われている。新酒販売が始まる２４日から、男山酒造り資料館（永山２の７）の入り口に酒林を飾る。 酒林は、秋田から取り寄せたスギの枝葉を、針金で作った球体の骨組みに差し込み、はさみで形を整えて完成させる。直径約１メートルで、重量は５０キロほど。従業員の安全とおいしい日本酒ができるように、との願いを込めて作られる。同社では１８９９年（明治３２年）から続く風物詩。