函館産干し芋、甘い香り　亀田農協女性部、製造最盛期

函館市亀田農協の加工施設（函館市昭和）で、同農協女性部（５０人）による干し芋作りが最盛期を迎え、作業場に甘い香りが漂っている。近年、温暖化の影響で栽培が広がる函館産のサツマイモが原料で昨年商品化。２０日から函館、北斗両市内のコープさっぽろの一部店舗で販売する。