2022/12/23
乳製品たっぷりイチゴパフェ発売 よつ葉乳業
よつ葉乳業は、JR札幌駅直結の札幌ステラプレイスで直営する「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ」で、イチゴと同社製品を原料とするソフトクリームやチーズクリームをふんだんに使った期間限定のパフェを発売した。「真っ赤ないちごとチーズモンブランパフェ」で、1580円。パフェの上部にチーズクリームを高く巻き付け、その上にもイチゴを配置した。乳製品需要が低迷し酪農経営が厳しさを増す中、同社は「需要が減る年末年始に味わってもらえれば」。提供は来年1月9日まで。1日は休業。