2023/02/16
函館のフルーツビール全国金 HMワークスが出品 ブラックベリーで香り豊か
函館市内でクラフトビールを製造する「H.M.Works(エイチエムワークス)」のフルーツビール「BlackBerry Porter(ブラックベリーポーター)」が、全国のクラフトビールの味を競う「ジャパン・グレートビア・アワーズ2023」で金賞を受賞した。21年に開業した同社は、同コンテストへの出品2回目にして最高評価を獲得。「函館産のブラックベリーと黒ビール『ポーター』を合わせたオリジナル性が評価されたのでは」と喜んでいる。