永田製飴協力でバター飴できた　札幌の製菓業　全粉乳で味わい濃厚「北海道を代表する土産品に」

洋菓子きのとや（札幌）などを傘下に置く製菓業「北海道コンフェクトグループ」（札幌、長沼真太郎社長）は、北見市の老舗製菓業「永田製飴（せいあめ）」（永田泰之（ひろゆき）社長）の協力を得てバター飴「雪ひとつ」を今冬に発売した。全粉乳を使うなど、北海道の定番菓子として親しまれてきたバター飴の味わいや食感にこだわった。両社は「北海道を代表する土産品の一つに成長させ、広く愛される商品になれば」と力を込める。　※画像は今冬から販売されているバター飴「雪ひとつ」（北海道コンフェクトグループ提供）