「みるくジェラート」北のハイグレード食品認定　新ひだか「ピカブー」　優しい味評価

【新ひだか】道が優れた道産加工品を選ぶ本年度の「北のハイグレード食品」に、町内のスイーツ店「Ｐｅｅｋａｂｏｏ（ピカブー）」（静内駒場）の冷菓「生乳の極み　みるくジェラート」が選ばれた。新冠町産の生乳を自店で加工した濃厚なミルク感が特徴で「柔らかくて優しい味」と評価された。同店の入選は初めて。関係者は「レベルの高い加工品に選ばれてうれしい。自信をもって売り出したい」と喜んでいる。