2023/08/20
泊産「カブトホタテ」 ブランド化に手応え 札幌樽商大生ら販売会
後志管内泊村で養殖するホタテ「カブトホタテ」のブランド化を進めようと、村と札幌学院大、小樽商大が１９、２０の両日、札幌市内のスーパーで試食・販売会を初めて実施した。学生らは店頭で味の良さをＰＲし、買い求める客でにぎわった。
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2023/08/20
後志管内泊村で養殖するホタテ「カブトホタテ」のブランド化を進めようと、村と札幌学院大、小樽商大が１９、２０の両日、札幌市内のスーパーで試食・販売会を初めて実施した。学生らは店頭で味の良さをＰＲし、買い求める客でにぎわった。
