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  3. 炉端ブームに熱い期待　釧路で「炉ばた」再開

2023/09/13

炉端ブームに熱い期待　釧路で「炉ばた」再開

釧路名物炉端焼きの発祥の店とされ、昨年８月の火災の延焼で休業していた釧路市栄町の「炉ばた」が１３日、１年１カ月ぶりに営業を再開し、観光客らでにぎわった。市内の炉端店でつくる業界団体「釧路炉ばた学会」は、老舗の復活を「業界を盛り上げるチャンス」と歓迎する。
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