看板サケとば、販売は自販機で　日高の金村商店、卸と加工に特化　「形変え再スタート」

【日高】創業から８５年の老舗の水産卸、加工品製造・販売の「金村商店」（町富川北２）が９月下旬、自社製のサケとばなどを２４時間購入できる冷凍品の自動販売機を、店舗前に設置した。設置と同時に、水産卸と水産加工に特化し、販売店は閉じた。４代目店主の金村佳嗣（よしつぐ）さん（４９）は「人手不足に対応し、形を変えて再スタートの気持ち。近くを通った際には、ぜひ食べてみて」と呼びかけている。