むかわのシシャモ文化「絶やさない」　今季出漁見合わせ…業者は道東産で加工、商品づくり奮闘

【むかわ】今季のシシャモ漁を見合わせた町内で、「むかわのシシャモ文化を絶やさない」と官民一体で応援する動きが本格化している。加工業者は広尾など道東産シシャモを使って商品づくりを続け、町は町内外の人に呼びかけて、応援の輪を広げている。先頭に立つ竹中喜之町長は「カムバックシシャモ運動を、町一丸となって進めていきたい」と話している。