2023/11/01
帯広・南大門の豆腐チゲが決勝へ 全国焼肉料理コンテスト 姉妹が考案、女性向けにアレンジ
全国焼肉協会が主催する「第3回焼肉料理コンテスト2023」で、帯広市の「JUICY DISH(ジューシー・ディッシュ)焼肉南大門」(西3南19)が出品したスンドゥブチゲが上位4点に選ばれ、8日に東京都内で開かれる決勝大会に進出する。運営会社社長の岡田佳奈さん(42)と料理長の美佳さん(41)姉妹が、女性が楽しめるチゲをコンセプトに開発し、発想のユニークさなどが評価された。
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2023/11/01