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2023/12/25

ウイスキー第2貯蔵庫完成 ニセコ蒸溜所 今後も増設検討

【ニセコ】八海醸造(新潟県南魚沼市)グループのニセコ蒸溜所が町曽我で建設していた2カ所目のウイスキー原酒の貯蔵庫が完成した。同蒸溜所で製造する原酒5~6年分の貯蔵が可能で、蒸溜所敷地にある既存の貯蔵庫の3年分と合わせ、計8~9年分を貯蔵、熟成できる体制が整った。

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