伝説の丸井めん復刻　丸井今井函館で２０年前閉店　レストラン看板メニュー　１５日から五島軒本店で限定販売

函館市の丸井今井函館店（本町）のテナントで約20年前に閉店したファミリーレストランの看板メニュー「丸井めん」が、当時を知る従業員らの手で復刻された。15～31日に五島軒本店レストラン雪（せっ）河（か）亭（てい）（末広町）で限定販売される。起源は1945年（昭和20年）ごろという伝統の味で、丸井今井は「懐かしさや歴史の深さを楽しんでほしい」と話している。　　※写真は、15日から復刻販売されるあんかけラーメン「丸井めん」（丸井今井函館店提供）