「豊西牛」ユッケを独自開発　帯広・焼肉の虎　「ブランド力向上に貢献したい」

焼き肉店「焼肉の虎」を運営するルーキーファーム（帯広）は、帯広のブランド牛「豊西牛」を使ったオリジナルユッケを開発し、提供を始めた。全国でも数少ない、牛ユッケ製造のための厳格な衛生基準を満たした事業者の一つ、東洋食肉販売十勝事業所（同）の協力で実現した。