2024/03/21
厚岸牛乳「極みるく65」が最高賞 ジャパン・フード・セレクション 低温殺菌で濃厚な味評価
【厚岸】町内の釧路太田農協(太田5の通り)が製造するブランド牛乳「あっけし極(きわ)みるく65」が、専門家による食品・食材の審査制度「第73回ジャパン・フード・セレクション」で、最高賞のグランプリを初めて獲得した。高品質の生乳と低温殺菌によって生まれた濃厚な味わいが評価された。主催する日本フードアナリスト協会(東京)によると、牛乳製品の受賞は初。
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2024/03/21