2022/04/23
下川産のハチミツやトマト使いリキュール ネットで4種類販売
【下川】町産のハチミツやフルーツトマトを使ったジンベースのリキュールが完成し、インターネット販売されている。4種あり、ルイボスティーや紅茶に入れるのもお勧めという。
町内の養蜂家、農家、林業者などでつくる一般社団法人「Ezousagi(エゾウサギ)」が手掛けた。4種のうち、「エゾウサギ」はハチミツ、トドマツ、トマトをバランス良く配合。ほかにトマトの枝と果実を加えて蒸留した「フルーツトマト」、ボダイジュのハチミツを使った「ハニー」、トドマツの香りが鼻をくすぐる「トドマツ」がある。