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看板エクレア、彩り豊か 小樽出身・大黒さんが地元に洋菓子店
2024/05/24
看板エクレア、彩り豊か 小樽出身・大黒さんが地元に洋菓子店
小樽市出身のパティシエ、大黒綾華さん(23)が、彩り豊かなデコレーションのエクレアなどを販売する洋菓子店「Twin(ツイン)」(新光2)を、今月開業した。札幌の洋菓子店で経験を積み、同僚だった横山久江さん(23)と2人で運営。大黒さんは「人を笑顔にするお菓子で幸せを届けたい」とPRしている。...
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トリップイート北海道
北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。
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