「上の泡」販売開始　上ノ国ワイナリー、第１弾ワイン　直売所もオープン

【上ノ国】旧湯ノ岱小でワイン造りに取り組む上ノ国ワイナリーは２０日、第１弾のワインとなる「上（かみ）の泡　セイベル　ロゼスパークリング２０２１」の販売を開始した。また、ワイナリー内に自社製ワインの直売所もオープン。早速町内や函館などのワイン愛好家が訪れ、初めてのワインを買い求めていた。 直売所は教室跡を改装し、室温を１５度ほどに保って自社製ワインを展示、販売する。この日、妻と訪れた町内の５０代の自営業男性は「最初のワインが出るのを楽しみにしていた。チーズやアヒージョなどと合わせたい」と話していた。