足寄産グラスフェッド牛丼誕生　道の駅隣接「ふきのしたのキッチン」　そぼろで食べやすく

【足寄】道の駅「あしょろ銀河ホール21」に隣接するチャレンジショップ「ふきのしたのキッチン」は、牧草のみで育てた町産のグラスフェッド牛「足寄雲海和牛恵讃」を使った「足寄スタミナ和牛丼」（千円）を開発した。今月から販売を始め、客の評判は上々だ。