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2024/08/31

ナガスクジラ「味も色合いも良い」 札幌中央卸売市場で試食

捕鯨大手の共同船舶(東京)は31日、7月から商業捕鯨の対象に加わったナガスクジラの試食会を札幌市中央卸売市場で開いた。同社は9月3日に、札幌市場に約420キロを初出荷する予定で、仲卸業者らが味や品質を確認した。

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