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2024/11/11

苫小牧産ホッキ チーズとコラボ 留萌の水産会社「ホッキチー」発売

水産加工大手、井原水産(留萌)は苫小牧産ホッキ貝とチーズを合わせたおつまみ「ホッキチー」を発売した。2年間の構想を経て商品化し、同社は「苫小牧を代表する名産品の一つにしたい」と意気込む。

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北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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