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2024/11/19

苫東ウイスキー稼働へ着々 目標は「来年5月」 スコッチ生んだ「連続式蒸留機」設置

「イチローズモルト」の銘柄で世界的に知られる「ベンチャーウイスキー」(埼玉県秩父市)は、苫小牧東部地域(苫東)に建設中のウイスキー蒸留所内に、「カフェスチル」と呼ばれる同社初の連続式蒸留機を設置した。トウモロコシを原料とするグレーンウイスキーを製造する新蒸留所の稼働時期について「2025年5月を目指している」と明らかにした。

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