カレーやトウモロコシのポタージュ…道南野菜たっぷり味わって　函館のレストランとソムリエの斉藤さんがコラボ　３１日からランチ限定企画

【函館】函館市富岡町３のレストラン「ｎａｎａ―ｐａｐａ」と野菜ソムリエコミュニティ函館代表の斉藤縁さん（６０）がコラボレーションし、野菜の魅力を堪能してもらう期間限定の企画が３１日から、同レストランで始まる。地元の生産者とシェフを結び付け、夏野菜の種類が豊富なこの時期、道南のおいしい野菜をたっぷり味わってもらう。 函館、北斗、七飯の農家から仕入れた野菜を、健康や栄養価の面だけでなく、よりおいしく味わってもらおうと、「ｎａｎａ―ｐａｐａ」オーナーシェフの池田洋二さん（６０）がさまざまな料理にして提供する。