つぶ煮とアヒージョ、ブランドに新顔　稚内市が認定式

【稚内】稚内の特産品や地域資源の価値向上を図る「稚内ブランド」の第１１回認定式が稚内市役所で行われた。「小林さん家のつぶ煮」（コバヤシ観光）と、「蛸（たこ）と昆布のアヒージョ」（中央水産）の２件が新たに仲間入りした。 ２０１２年創設の稚内ブランドは、市や稚内商工会議所などでつくる稚内ブランド推進協議会が、特産品や観光スポットを後押しして価値を高め、魅力を発信する制度。加工品は３年で更新する仕組みで、今年は４件が審査を受けて再認定された。