ポプラ香るクラフトジンいかが　北大が農場作物などで開発、7日発売

北海道大学は7日、札幌市北区の札幌キャンパス内の植物を香り付けに使ったクラフトジン「『1876』MEMORY OF POPLAR（メモリー　オブ　ポプラ）」を発売する。農場で収穫された規格外トウモロコシや野生化したホップ、ポプラの葉などを加え、爽やかな香りに仕上げた。